© EM STYLE | MADE IN JAPAN
About EM Cooking
EMクッキングについて
これまで、友人や周りの方々に「料理教室」をして欲しいと言われ続けてきました。
ＥＭスタイルのコンセプトは『家』です。
人を招き入れた時、家は躍動感に満ちキラキラ輝きます。
親しい友人、家族、そして愛する人を家へ招き、心を込めて作ったお料理でもてなし、
楽しく愉快に素敵な想い出を作る事は、人生においてとても大切で、かけがえのない宝物だと考えます。
20代を過ごしたロンドンやアメリカでの経験から、私のクッキングはマーサー・スティアート、
ジェイミー・オリバー、ナイジェラ・ローソンなどの海外料理研究家のレセピーをベースに、
日本で購入できる食材・調味料そして日本人のテイストに合うEMスタイルオリジナルレセピーとなっております。
今日まで試行錯誤し誕生したレセピーを皆様に伝えていきたいと思いEMクッキングをスタートしました。
そして私がレッスンしたレセピーが、参加して頂いた方のご家族にとって『お袋の味』となる事を夢見ています。
クッキングは、人を、自分を幸せにすると信じています。
2023年8月メニュー
コンセプト:
『ちょっとだけ大変でも超美味しい💪』
過去のレッスンのメニュー例